Preparación
- Prepararemos el arroz como si fuese para sushi (ver receta).
- Doraremos las semillas de sésamo, a fuego lento, hasta que empiecen a chasquear.
- Mezclaremos en un bol el salmón, la cebolleta y el jengibre, bien picaditos.
- Con las manos húmedas, formaremos bolitas con el arroz, introduciendo en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón, dando de nuevo la forma de bola, encerrando la mezcla.
- Repetiremos la operación con el resto de la mezcla, aderezándolas con unas semillas de sésamo y poniéndolas un trozo rectangular de hoja nori, para que sea sencillo de coger.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Pescado
