Preparación
- Coceremos las espinacas, durante unos 7 minutos, con un poco de agua y sal. Las escurriremos bien y reservaremos.
- Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Los pasaremos por agua fría y los escurriremos bien, reservándolos.
- Salpimentaremos los higadillos de pollo y los freiremos en una sartén con aceite, a fuego lento.
- Cuando estén casi hechos, los cortaremos a trocitos pequeños, pero sin sacarlos de la sartén.
- Incorporaremos las espinacas, el bacon cortado en trocitos y un chorrito de aceite, rehogándolo todo junto.
- Agregaremos los macarrones y lo mezclaremos bien.
- Les añadiremos 6 cucharadas soperas de salsa bechamel.
- Volcaremos todo en una bandeja untada con mantequilla, cubriéndolos con el resto de la bechamel y los gratinaremos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Servir recién hechos.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
