Muffins de zanahoria
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Como hacer Muffins de zanahoria:Una manera deferente de preparar unas magdalenas. Si les incorporamos otros ingredientes, como en nuestro caso, en el que incluiremos, zanahoria, pasas y nueces, entonces las denominamos muffins. Los podemos ofrecer en cualquiera de las comidas del día.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Muffins de zanahoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Muffins de zanahoria
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentar el horno a 180?°C.
- Prepararemos moldes para muffins de papel.
- Calentaremos en un cazo, el licor de naranja, solo a punto de ebullición.
- Añadiremos las pasas y lo retiraremos del fuego, dejándolo a un lado, en remojo.
- Colocaremos las nueces en un triturador para picarlas. Reservarlas.
- Cortaremos las zanahorias en trozos, picándolas en trozos grandes.
- Agregaremos el azúcar, el aceite y los huevos, batiéndolos, hasta que estén bien mezclados.
- Cerniremos los ingredientes secos y los incorporaremos al recipiente del procesador, con las nueces picadas, hasta que los ingredientes estén húmedos.
- Escurriremos las pasas y doblaremos la masa a mano.
- Rellenaremos los moldes a 2/3 de su capacidad.
- Hornearlos, durante 40 minutos. Los dejaremos enfriar.
(30 de noviembre de 2021).
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