Melón con salsa de yogur a las hierbas
Preparación
- Batiremos el yogur con el zumo de limón y las hierbas aromáticas bien picadas (albahaca, perejil, menta, cebollino...), dejándolo en la nevera unas horas antes de utilizarlo, para que el yogur se aromatice.
- Retiraremos las pepitas del melón y cortaremos la pulpa en dados.
- Repartiremos los dados de melón en 4 boles individuales, vertiendo por encima la salsa de yogur aromatizada.
#melón
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