Melón con salsa de yogur a las hierbas

Como hacer Melón con salsa de yogur a las hierbas:
Un postre muy refrescante a base de melón y yogur, aromatizado éste con unas hierbas aromáticas picadas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Melón con salsa de yogur a las hierbas

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Para 4 personas
1 melón.
2 yogures naturales.
4 cucharadas de hierbas aromáticas picadas.
1 limón (su zumo)

Como hacer Melón con salsa de yogur a las hierbas

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Batiremos el yogur con el zumo de limón y las hierbas aromáticas bien picadas (albahaca, perejil, menta, cebollino...), dejándolo en la nevera unas horas antes de utilizarlo, para que el yogur se aromatice.
Retiraremos las pepitas del melón y cortaremos la pulpa en dados.
Repartiremos los dados de melón en 4 boles individuales, vertiendo por encima la salsa de yogur aromatizada.

Autor:@Paco Martínez (28 de julio de 2019).

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