Plátanos al ron
Como hacer Plátanos al ron:Generalmente hacemos este postre cortando a lo largo los plátanos y luego se sigue el mismo proceso de siempre. esta vez los cortaremos en rodajas oblicuas y que las terminaremos en el horno, para gratinarlas un poco.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Plátanos al ron
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Como hacer Plátanos al ron
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- Pelaremos los plátanos, quitándoles también los hilos.
- Los cortaremos en sentido oblicuo a su eje, para que salgan las rodajas lo más grande posible.
- Pondremos una sartén, a fuego medio, añadiendo la mantequilla hasta que se funda y freiremos las rodajas de plátano, por ambos lados.
- En ese punto, añadiremos el ron, flameándolas hasta que el licor se haya consumido.
- Pondremos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, las rodajas de plátano, en grupos de 4 0 5, superpuestas.
- Espolvorearemos azúcar por encima y las introduciremos en el horno, para gratinarlas.
- Las emplataremos poniendo las rodajas igualmente en grupos y verteremos por encima la nata semimontada.
(13 de agosto de 2018).
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