Preparación
- Pelaremos la manzana y la reservaremos.
- Pondremos en una olla el coñac, el azúcar y el zumo de limón, cuando rompa a hervir, añadiremos la manzana, dejándola cocer, a fuego suave, durante 15 minutos.
- Retiraremos la manzana de la olla, reservándola.
- Pondremos el contenido de la olla en la nevera, durante 1 hora.
- En un bol, haremos una salsa con la nata líquida y el coñac de la nevera.
- Pondremos la manzana en un plato, bañada con la salsa anterior de coñac.
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