Melón con lima y granada

Carmen Martin Marzo Carmen M. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Melón con lima y granada
Melón con lima y granada

Preparación

  1. Lavaremos las limas y rallaremos su piel, poniéndolo en un cazo junto con el zumo de éstas, el agua mineral y el azúcar, dejándolas hervir, en el fuego, durante unos 5 minutos.
  2. Retiraremos el cazo del fuego y lo dejaremos enfriar.
  3. Partiremos el melón por la mitad, retirando las pepitas.
  4. Con el aparato adecuado, formaremos bolas.
  5. Las mezclaremos con la granada, rociándolas con el zumo anterior.
  6. Lo dejaremos reposar en la nevera un mínimo de 1 hora, antes de servirlo.

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Ingredientes

  • 1 melón francés
  • 2 limas — (su ralladura y zumo)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 250 ml. de agua mineral
  • 2 cucharadas de granos de granada

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Detalles

Tiempo total
20 min
Cocción
5 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Castilla-La Mancha
🍳

Chef IA

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