Limones rellenos
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Como hacer Limones rellenos:Este postre, también lo podemos hacer con helado, pero esta vez vamos a rellenarlo con una crema elaborado con su pulpa, mezclada con las yemas de huevo, la leche condensada y las claras de huevo montadas a punto de nieve.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Limones rellenos
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- Para 4 personas
Como hacer Limones rellenos
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- Cortaremos la parte superior de los limones y los vaciaremos.
- Pasaremos la pulpa por la batidora, hasta obtener un puré fino, mezclándolo con la leche condensada y las yemas de huevo.
- Montaremos las claras de huevo a punto de nieve, agregándolas a la mezcla anterior, con delicadeza y de forma envolvente.
- Rellenaremos los limones con la preparación anterior, decorándolos con unas hojitas de menta fresca.
- Los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
(19 de enero de 2022).
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