Lentejas pardinas de verano
Preparación
- Pondremos a hervir agua añadiendo una pastilla de caldo.
- Cuando empiece a hervir, pondremos las lentejas y las coceremos, hasta que estén tiernas (unos 30 minutos).
- Las escurriremos y las aliñaremos con aceite, vinagre y sal.
- Opcionalmente se podrá añadir cualquier ingrediente que se desee como por ejemplo: tomate, apio, zanahoria, etc. crudos. Las consumiremos frías.
#lentejas
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