Lentejas con chipirones
Recetas similares
Como hacer Lentejas con chipirones:Como he comentado en otras recetas. Hace tiempo que se empezó a combinar las legumbres con el marisco. Hoy prepararemos unas sabrosas lentejas que combinaremos con unos deliciosos chipirones y unos piñones picados. Veréis que excelente resultado obtendremos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 120 min
- Cocción: 90 min
Alergias
Ingredientes para Lentejas con chipirones
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Lentejas con chipirones
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los chipirones y los freiremos en una sartén con un poco de aceite junto con los ajos y el perejil picados.
- Verteremos el vino blanco, dejándolos cocer unos 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernos.
- En una cazuela con un poco de aceite, rehogaremos la cebolla picada.
- Cuando coja color, agregaremos el tomate tamizado, dejándolo cocer, durante 10 minutos, a fuego suave.
- Incorporaremos las lentejas y 1 hoja de laurel, cubriéndolas con agua mineral fría.
- Las sazonaremos con sal y las dejaremos cocer, durante 1 hora, a fuego suave.
- Unos 10 minutos antes de terminar la cocción, agregaremos los chipirones y los piñones picados, removiéndolas, para que se mezclen todos los ingredientes.
(22 de septiembre de 2018).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
lentejas
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
