Kabocha korokke (bollos de calabaza)
Como hacer Kabocha korokke (bollos de calabaza):Unos bollos de calabaza, que no hace falta que los hagamos con la kabocha, calabaza típica japonesa, podemos emplear las que acostumbramos a emplear para nuestros cocidos. Un plato típico de la cocina japonesa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Kabocha korokke (bollos de calabaza)
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Kabocha korokke (bollos de calabaza)
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- Cocinaremos la calabaza troceada, cubierta por film transparente, en el microondas, hasta que se ablande.
- Doraremos la cebolla en una sartén y se le agrega a la calabaza junto con la nata, se mezcla bien y se salpimienta al gusto.
- Le daremos forma de pelotas con las manos y se pasan, primero por harina, luego por huevo y por ultimo por pan rallado.
- Las freiremos, en aceite abundante, hasta que se doren bien.
- Se escurren y se sirven con salsa tonkatsu o salsa Worcestershire.
(30 de junio de 2019).
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