Preparación
- Pondremos encima de cada loncha de jamón, 1 de queso y 1 rodaja de piña. Lo espolvorearemos con abundante azúcar, quemándola con el hierro adecuado caliente o en la actualidad con un soplete.
- Los hornearemos, durante 5 minutos, en el horno precalentado a 240º C. Servir de inmediato.
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