Tostadas de sobrasada
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Como hacer Tostadas de sobrasada:Para un buen desayuno o una buena merienda, no hay nada más sabroso, que hacerse una tostada con unas rebanadas de pan de pueblo o de payés, un poco gorditas, untadas con esa excelentes sobrasadas que se hacen en Mallorca, además, al añadirle el jamón serrano y el queso, el resultado, además de exquisito es verdaderamente espectacular.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Tostadas de sobrasada
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Como hacer Tostadas de sobrasada
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- Cortaremos las rebanadas de pan de forma que nos queden algo gruesas y las tostaremos.
- En un plato, ponemos el jamón serrano y lo aliñamos con el aceite y el tomillo.
- Sobre el pan tostado, extenderemos la sobrasada, cubriéndola por encima con el jamón aliñado y escurrido.
- Por último, colocaremos las lascas de queso parmesano.
- Justo antes de servirlo, lo meteremos en el horno, previamente calentado, para gratinarlo, durante 5 minutos, hasta que el queso comience a derretirse.
- Adornarlas espolvoreando por encima con un poco de tomillo.
(06 de febrero de 2017).
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