Hummus con crudités
Como hacer Hummus con crudités:Para las crudités podemos emplear las hortalizas que más nos apetezcan. Nosotros lo haremos con zanahorias, calabacines y pimientos rojos y amarillos. Pero podemos emplear también apio, calabaza, remolacha, etc., siempre que su textura sea algo crujiente, en crudo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Hummus con crudités
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para las crudités:
Como hacer Hummus con crudités
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- En el vaso de la batidora, trituraremos loas garbanzos cocidos, juntos con el tahini, el zumo de limón, el diente de ajo, el aceite de oliva y el agua mineral, Hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimentaremos e iremos probando, hasta obtener el sabor que nos guste.
- Lavaremos y cortaremos las hortalizas en bastones , reservándolos.
- Presentaremos el hummus espolvoreado con el pimentón y las semillas de sésamo, rodeado con las hortalizas.
(08 de mayo de 2020).
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