Huevos con mayonesa
Como hacer Huevos con mayonesa:Un plato sencillo y rápido de preparar, tan solo coceremos los huevos, como siempre, durante diez minutos, para después, pelarlos y cortarlos por la mitad, retirando las yemas, que mezclaremos con el jamón picadito y la mayonesa, rellenando luego las cavidades de los huevos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Huevos con mayonesa
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- Para 4 personas
Como hacer Huevos con mayonesa
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- Pelaremos y cortaremos los huevos duros por la mitad, horizontalmente, cortando un casquete en cada punta, para que puedan apoyarse derechos.
- Retiraremos las yemas y las mezclaremos con la mayonesa y el jamón serrano, bien picadito.
- Con esta mezcla, rellenaremos los huecos de los huevos, quedando en forma de pirámide.
- Colocaremos la lechuga cortada en juliana en el fondo de una fuente, poniendo los huevos encima, decorándolos con los espárragos.
- Los serviremos acompañados de la salsa mayonesa, en una salsera aparte.
(27 de diciembre de 2021).
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