Preparación
- Coceremos los huevos en agua hirviendo, durante 10 minutos. Los enfriaremos y pelaremos.
- Lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas, colocándolas sobre una fuente de servir.
- Encima pondremos los huevos duros pelados.
- Mezclaremos la nata líquida con la mayonesa, sazonándolos con sal.
- La verteremos, cubriendo por completo los huevos.
- Picaremos el perejil y trocearemos a trocitos pequeños el pimiento, repartiéndolos por encima de cada huevo.
- Lo decoraremos con gajos de limó.
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