Guisantes con zanahorias


Como hacer Guisantes con zanahorias:

Para este plato, si empleamos esos deliciosos guisantes del Maresme, obtendremos un resultado muy exquisito. Los guisaremos con unas cebolletas tiernas además de las zanahorias. Una receta realmente vegetariana.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana
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    • Para 4 personas

Como hacer Guisantes con zanahorias


Guisantes con zanahorias

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  1. Pondremos en una cazuela, el aceite, los guisantes, las zanahorias, peladas y cortadas en rodajas y las cebollitas cortadas en rodajas, salpimentándolas.
  2. Taparemos la cazuela y los dejaremos cocer, a fuego suave, hasta que los guisantes estén tiernos (unos 15  a 20 minutos).
  3. Antes de terminar la cocción, mezclaremos la harina con la mantequilla diluida, agregándola a la cazuela, removiéndolo bien.
  4. Lo dejaremos cocer, unos 5 minutos más. Los serviremos caliente, espolvoreados con perifollo picado.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (02 de julio de 2020).
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