Guacamole mexicano
Como hacer Guacamole mexicano:El guacamole, según el departamento mexicano, se elabora con diferentes ingredientes. Nosotros vamos a elaborar el más clásico. Podemos consumirlo como aperitivo untando unos nachos, pan de pita o tostadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Guacamole mexicano
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- Para 4 personas
Como hacer Guacamole mexicano
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- Picaremos en trozos pequeños el jitomate o tomate, la cebolla, los chiles, el queso y el cilantro.
- Partiremos los aguacates por mitad, retirando el hueso, pondremos los aguacates en un tazón junto con los demás ingredientes, agregaremos el jugo de 1 limón y el aceite de oliva, lo aplastaremos e incorporaremos todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme, podemos agregarle un chorrito de leche si se desea, para aligerarla un poco, si la mezcla es muy espesa.
- Agregaremos sal al gusto y servirlo adornado con unas hojitas de cilantro.
(30 de julio de 2019).
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