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Galletas integrales

Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 8 · Media

Preparación

Mezclaremos la mantequilla, el azúcar avainillado y el azúcar moreno en un recipiente hondo.
Añadiremos el aceite, removiéndolo bien.
Agregaremos el huevo, continuando removiéndolo.
Cuando este todo bien mezclado, incorporaremos la harina, la levadura tamizadas y los frutos secos picados.
Lo mezclaremos cuidadosamente, hasta que adquiera una textura que no se pegue en las manos. Formaremos bolitas del tamaño de una nuez con las manos y las pondremos en una bandeja de horno. Las aplastaremos con la palma de la mano y las coceremos en el horno precalentado a 180º C. durante 15 minutos.