Galletas de chocolate
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Como hacer Galletas de chocolate:Unas deliciosas Galletas de chocolate caseras con las que podemos deleitar a nuestros niños en su merienda acompañada con un vaso de leche o un zumo. También son excelentes para tomarlas como postre después de una comida.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Galletas de chocolate
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Como hacer Galletas de chocolate
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- Separaremos las claras de las yemas y batiremos estas últimas con el azúcar, la harina y un pellizco de sal.
- Una vez obtenida una masa espesa, añadiremos el cacao en polvo y las almendras trituradas, volviéndolo a batir todo hasta que esté bien ligado.
- Montaremos las claras a punto de nieve y las agregaremos a la masa anterior con delicadeza.
- Calentaremos el horno a 180º C.
- Con la ayuda de una cuchara, iremos poniendo montoncitos de masa sobre una bandeja forrada con papel de hornear y las introduciremos en el horno, dejándolas hasta que estén doraditas, de 10 a 15 minutos.
- Las dejaremos enfriar antes de retiraralas de la bandeja.
(04 de mayo de 2017).
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