Fresones y piña con chocolate
Como hacer Fresones y piña con chocolate:Formamos un sencillo y delicado postre para ofrecer al termino de una exquisita comida. Si queremos que también lo tomen los niños, prescindiremos del brandy. Lo podemos tener preparado y conservados en un recipiente cerrado el frigorífico. Ahora sólo falta fundir el chocolate y servir.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Fresones y piña con chocolate
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Como hacer Fresones y piña con chocolate
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- Pelaremos la piña, le retiraremos el corazón y la cortaremos en rodajas. Éstas las cortaremos en dados de la misma medida y los dejaremos escurrir.
- Limpiaremos los fresones, retirándoles las colas y los dejaremos escurrir.
- Mientras dejamos escurrir las frutas, trocearemos el chocolate y lo pondemos en un cazo junto con la copa de brandy y 1 vaso de agua mineral, dejándolo fundir al baño María. Si nos quedase demasiado espeso el chocolate, podemos añadirle un poco más de agua, pero sin llegar a ser demasiado líquido.
- Pincharemos los fresones y los dados de piña con unas brochetas de madera y los cubriremos de chocolate, espolvoreándolos con un poco de coco rallado o almendra molida.
(13 de mayo de 2018).
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