Fresas a la menta con vino blanco
Preparación
- Lavaremos y limpiaremos bien todas las fresas, después quitaremos el peciolo de algunas de las fresas y cortaremos las grandes por la mitad.
- Seguidamente agregaremos todos los trozos a un bol con el azúcar, cubriéndolo con papel film de cocina.
- Dejaremos el bol con las fresas durante 1 hora reposar, a temperatura ambiente.
- Cortaremos las hojas de menta, picándolas bien, después la incorporaremos a las fresas, antes de servir.
- Para servirlas, dividiremos la fresas con menta en 8 vasos de vino o en vasos de cóctel.
- Después verteremos el vino blanco en cada vaso, sobre las fresas y la menta.
- Para terminar, cortaremos unas hojas de menta, poniéndolas encima de cada vaso.
- Nota: Si queremos hacer este postre sin alcohol, remplazaremos el vino blanco por zumo de uva blanca, o mosto, y usaremos menos azúcar (2 cucharadas).
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