Flan de huevo
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Como hacer Flan de huevo:El flan de los flanes, el auténtico, el más casero. Si además lo acompañamos con nata montada...Huum, que rico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Flan de huevo
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Como hacer Flan de huevo
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- Batiremos los huevos y añadiremos el azucar y la leche, (pasarlo por un colador para quitar la impurezas).
- Verter la mezcla en una flanera grande previamente caramelizada (se puede poner caramelo líquido).
- Taparemos la flanera con papel de aluminio y lo coceremos al baño María, incorporando la flanera en un recipiente con agua.
- Poner la bandeja en el horno a 180ºC, durante 30 minutos.
- Se sabe que el flan está cuajado cuando se pincha con un palillo y sale seco.
(12 de mayo de 2016).
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