Espárragos gratinados

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 30 min · 👥 6 · Media
Espárragos gratinados
Espárragos gratinados

Preparación

  1. Pelaremos, lavaremos y coceremos los espárragos en agua hirviendo con sal (unos 15 a 20 minutos).
  2. Una vez cocidos, los escurriremos bien, colocándolos en una fuente de horno, colocándolos con las puntas en el mismo lado.
  3. Los regaremos con la nata líquida y los espolvorearemos con el queso rallado.
  4. Los introduciremos en el horno precalentado, gratinándolos hasta que estén bien dorados. Servirlos en la misma fuente.

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Ingredientes

  • 2 kg. de espárragos.
  • 300 gr. de nata líquida.
  • 100 gr. de queso de gruyère rallado.
  • sal

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Detalles

Tiempo total
30 min
Cocción
20 min
Comensales
6
Tipo
Vegano
País
España
Región
Navarra

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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