Champiñones al yogur


Como hacer Champiñones al yogur:

  Una elaboración muy interesante y con sabor de unos champiñones. Los guisaremos con una crema de yogur, a la que le hemos añadido un  poco de paprika.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 12 min
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    • Para 4 personas

Como hacer Champiñones al yogur


Champiñones al yogur

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  1. Limpiaremos los champiñones y los cortaremos en láminas.
  2. En un cazo pondremos 2 cucharones de caldo de pollo, agregando los champiñones laminados, dejándolos cocer, a fuego suave, durante unos 12 minutos.
  3. Una vez tiernos, los escurriremos y mezclaremos con el yogur natural y la paprika, sazonándolos con un poco de sal.
  4. Se pueden servir fríos o calientes. Muy importante, si los preferimos calientes, los calentaremos al baño María, ya que el fuego directo estropearía la crema de yogur.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (09 de marzo de 2022).
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