Espaguetis con crema de sobrasada
Preparación
- Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo con sal, el tiempo que nos indique el fabricante, para dejarla al dente.
- La escurriremos y la mezclaremos con la mantequilla.
- Desmenuzaremos la sobrasada y le daremos unas vueltas en un cazo, sin aceite, junto con la cebolla rallada.
- Agregaremos la nata líquida, dejándola cocer unos 3 minutos, a fuego suave. Lo salpimentaremos.
- Mezclaremos los espaguetis con esta crema de sobrasada, sirviéndolos bien calientes.
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