Espaguetis con atún y guisantes

Como hacer Espaguetis con atún y guisantes:
Una receta más, para preparar unos espaguetis. Esta vez, una vez cocidos, los mezclaremos con unos deliciosos guisantes frescos y con atún. Como comprobaremos con la pasta podemos preparar infinidad de recetas, con los ingredientes que más nos apetezcan.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

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Ingredientes para Espaguetis con atún y guisantes

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Para 4 personas
400 gr. de espaguetis.
350 gr. de guisantes desgranados frescos.
175 gr. de atún en aceite de oliva.
aceite de oliva virgen extra.
sal.
pimienta negra recién molida.
1 pizca de azúcar.

Como hacer Espaguetis con atún y guisantes

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Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y reservaremos.
Coceremos los guisantes en un cazo con agua hirviendo con sal y 1 pizca de azúcar, durante unos 10 a 15 minutos.
Pondremos en una fuente honda el atún y los guisantes escurridos, con abundante aceite de oliva.
Incorporaremos los espaguetis, mezclándolos bien con delicadeza , sazonándolos con sal y pimienta negra recién molida.

Autor:@Paco Martínez (29 de octubre de 2021).

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