Espaguetis con ajo y pimiento picante
Preparación
- En una olla con abundante agua hirviendo con sal gruesa, coceremos los espaguetis, hasta que estén al dente.
- En una sartén con bastante aceite de oliva, sofreiremos los dientes de ajo, picados muy finos y el pimiento picante, picado de la misma manera.
- Una vez dorado lo retiraremos del fuego, incorporándoles el perejil trinchado.
- Condimentaremos la pasta con esta preparación, bien caliente, añadiéndole generosamente, el queso parmesano rallado.
#espaguetis
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