Ensalada variada al salmón

Guillem Martinez Martin Guillem M. · ⏱ 15 min · 👥 4 · Media
Ensalada variada al salmón
Ensalada variada al salmón

Preparación

  1. Limpiaremos las lechugas y las escurriremos bien.
  2. Lavaremos el hinojo y lo cortaremos fino.
  3. Cortaremos el salmón ahumado en tiritas.
  4. Colocaremos las lechugas en una bandeja junto con el salmón ahumado.
  5. Cortaremos la lima en rodajas finas, colocándolas en la fuente junto con un poco de eneldo.
  6. Prepararemos la salsa, mezclando la mayonesa con el yogur, 2 cucharadas de eneldo picado fino, sal y pimienta negra.
  7. Serviremos la ensalada variada acompañada, en una salsera aparte, con la salsa anterior.

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Ingredientes

  • Para 4 personas — XXXX
  • 25 gr. de lechugas variadas — (canónigos, escarola, etc.).
  • 1 hinojo.
  • 120 gr. de salmón ahumado.
  • 1 lima.
  • Para la salsa: — XXXX
  • 150 gr. de yogur natural.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • 1 ramita de neldo.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

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Detalles

Tiempo total
15 min
Comensales
4
País
Noruega

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos Pescado
🍳

Chef IA

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