Preparación
- Lavaremos los tomates y los cortaremos en gajos finos, poniéndolos en una fuente de servir.
- Pelaremos la cebolla y la picaremos finamente y la esparciremos sobre los tomates.
- Cortaremos el queso en daditos de unos 1,5 cm. aproximadamente y los añadiremos a la ensalada.
- Agregaremos las olivas verdes y negras.
- Picaremos finamente una ramita de perejil y la mezclaremos con aceite de oliva virgen, hasta conseguir un aceite verde.
- Luego sazonaremos la ensalada y la regaremos con este aceite.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
