Preparación
- Pelaremos y lavaremos la remolacha, ya cocida. La rallaremos.
- Pelaremos y rallaremos la manzana, regándola con el zumo de limón.
- Lo mezclaremos todo en un bol con la salsa vinagreta, que habremos elaborado, batiendo el aceite de oliva, con el vinagre y la sal.
- Adornarla con el perejil.
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