Ensalada de queso feta y aceitunas griegas
Preparación
- Lavar y escurrir la lechuga, ponerla en una ensaladera.
- Agregaremos los tomates lavados y troceados, el queso cortado en dados y las aceitunas.
- Prepararemos una vinagreta con 3 cucharadas de vinagre, un poco de sal y pimienta molida, lo emulsionaremos todo con 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Aliñaremos con ella la ensalada. Servir de inmediato.
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