Ensalada de pimientos y boquerones con regañás

Como hacer Ensalada de pimientos y boquerones con regañás:
En esta ensalada, añadiremos las regañás, unas tortas pequeñas, muy finas y duras, muy típicas de Andalucía, que junto con el resto de ingredientes, como los boquerones, berros, crudités y aceitunas, todos ellos espolvoreados con las semillas de sésamos, tendremos una magnífica ensalada con mucha variedad de sabores y texturas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada de pimientos y boquerones con regañás

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
1 bote de pimientos rojos en aceite y cebolla
1 bote de boquerones en vinagre
1 bolsa de berros
1 bolsa de crudités
1 bote de aceitunas verdes sin hueso
1 bote de semillas de sésamo
1 bolsa de regañás pequeñas
aceite de oliva extra virgen

Como hacer Ensalada de pimientos y boquerones con regañás

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En un recipiente ponemos las crudités, unos cuantos berros y añadimos los pimientos en tiras y los boquerones cortados en cuadrados de 1 cm. de longitud.
Ponemos las aceitunas y espolvoreamos el sésamo.
Lo regaremos con un chorrito de aceite de oliva y lo acompañaremos con unas cuantas regañ ás.

Autor:@Paco Martínez (17 de junio de 2019).

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