Ensalada de pasta con pollo
Preparación
- Asaremos las pechugas a la plancha, salpimentadas.
- Cortaremos el bacon en tiritas y las freiremos en una sartén con unas gotitas de aceite, hasta que estén bien doradas.
- Cortaremos la remolacha, la manzana, el queso, la piña y las pechugas asadas en bastoncitos.
- Herviremos la pasta en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Una vez cocida, la escurriremos y la pondremos sobre una bandeja de servir, mezclándola con los ingredientes anteriores y la mayonesa.
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