Ensalada de gambas y nectarinas
Preparación
- En un bol grande, combinaremos las gambas, cocidas al vapor y peladas, el zumo de lima, el jengibre rallado y las nectarinas cortadas a trozos.
- Después, licuaremos 2 nectarinas y con su zumo, lo rociaremos sobre los otros ingredientes.
- Servir la ensalada en platos individuales, decorada con hojas de menta fresca y unos pistachos pelados.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Costa Rica
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Marisco
