Cogollos de lechuga a la plancha
Como hacer Cogollos de lechuga a la plancha:Haber, el título puede engañarnos, porque no tan solo emplearemos los cogollos de lechuga, luego los cubriremos con un salteado hecho con gambas, gulas, ajo y guindilla. ¿A que está mucho mejor?. Veréis que sabores más ricos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Cogollos de lechuga a la plancha
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Como hacer Cogollos de lechuga a la plancha
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- Cortaremos los cogollos por la mitad, los marcaremos a la plancha por los dos lados con un chorro de aceite de oliva y los salpimentamos.
- En una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, doraremos los ajos y la guindilla cortada en rodajas.
- Incorporaremos las gambas y las gulas, las saltearemos a fuego fuerte y sazonaremos.
- Colocaremos los cogollos en el plato y salsearemos con el refrito de gambas y gulas.
(15 de mayo de 2019).
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