Ensalada de cogollos con salsa rosada
Preparación
- Prepararemos la salsa rosada, limpiando las anchoas y pasándolas por la batidora, junto con la remolacha cocida, el aceite, el vinagre y la nata, hasta obtener una crema ligada, salpimentándola.
- Cortaremos los cogollos de Tudela, bien lavados y escurridos, cubriéndolos con la salsa rosada.
Valoraciones
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Leche
Pescado
