Ensalada de Cammenbert con nueces
Preparación
- Lavaremos la escarola, los canónigos y la endivia, las trocearemos y colocaremos en el fondo de una ensaladera.
- Partiremos las nueces y las añadiremos, repartidas por encima.
- Trocearemos el queso Camembert en dados, incorporándolos también.
- Haremos una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
- La vinagreta la presentaremos en una vinagrera aparte, para que cada comensal la aliñe a su gusto.
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