Ensalada de ahumados con salsa de nata
Como hacer Ensalada de ahumados con salsa de nata:Para esta receta, podemos emplear cualquier tipo de pescado ahumado, como arenques, bacalao, etc. etc. Nosotros la haremos con salmón y trucha ahumada, que aportan mucho sabor. Los combinaremos con unas espinacas frescas y tiernas. Aliñaremos esta ensalada con una salsa de nata.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de ahumados con salsa de nata
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- Para 4 personas
- Para la salsa:
- Para decorar:
Como hacer Ensalada de ahumados con salsa de nata
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- Lavaremos la lechuga y las espinacas; las escurriremos bien.
- Cortaremos la trucha y el salmón ahumados, en laminillas finas.
- Colocaremos todos los ingredientes en una fuente, decorados con las ramitas de eneldo.
- Prepararemos la salsa, mezclando la nata con el zumo de limón, sazonándolo con sal y pimienta.
- Acompañaremos la ensalada con la salsa, en una salsera aparte.
(25 de febrero de 2021).
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