Conejo al horno
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Como hacer Conejo al horno:La manera más sencilla de cocinar un conejo, salpimentado y aromatizado con las hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero. Ideal pata dietas bajas en calorías.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 35 min
Ingredientes para Conejo al horno
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Conejo al horno
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- Precalentaremos el horno a 220ºC.
- Pondremos el conejo cortado en cuartos, salpimentados, sobre una bandeja de horno engrasada con 2 nueces de mantequilla.
- Lo rociaremos generosamente con aceite de oliva.
- Los espolvorearemos con pimentón dulce y les repartiremos por encima unas ramitas de romero y de tomillo.
- Introduciremos la bandeja en el horno, dejándolo durante 20 minutos.
- Pasado este tiempo, les daremos la vuelta, dejándolos 15 minutos más controlando de que nos queden dorados.
- Si el conejo lleva el hígado, debemos retirarlo antes de que termine la cocción, para que no nos quede demasiado hecho. Servir recién acabada la cocción.
(06 de octubre de 2018).
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