Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix
Como hacer Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix:Como disponemos de un robot de cocina, vamos a preparar un cocido de garbanzos con verduras y un buen chorizo, que nos aportará mucho más sabor y color. Los garbanzos los compraremos cocidos o envasados, que los lavaremos primero, antes de introducirlos en el robot. Por todo ello nos ahorraremos mucho tiempo. Ideal para aquellas personas muy ajetreadas y con poca disponibilidad de tiempo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Cocido de garbanzos con verduras y chorizo en Thermomix
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- Añadiremos al vaso del robot, el puerro, la zanahoria y el aceite de oliva. Programaremos 3 segundos, velocidad 4.
- Incorporaremos el chorizo, programando 5 minutos, 120ºC, velocidad 1.
- Agregaremos el caldo de carne, la patata y el laurel, programando 22 minutos,100ºC, sentido inverso, velocidad cuchara.
- Finalmente añadiremos los garbanzos, programando 12 minutos, 100ºC., sentido inverso, velocidad cuchara.
- Acabado todo el programa, verteremos el contenido del vaso en una sopera y lo djaremos reposar unos 5 minutos, antes de servir.
(25 de febrero de 2020).
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