Chanquetes
Como hacer Chanquetes:Esta popular receta andaluza, generalmente se consume en el tapeo, pero también podemos emplearla como segundo plato. Si los consumís como tapeo, acompañarlos con una buen vino de manzanilla o una cerveza.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Chanquetes
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Como hacer Chanquetes
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- Lavar los chanquetes cuidadosamente.
- Después los sazonamos con sal y los enharinamos.
- En una sartén con abundante aceite de oliva, que esté bien caliente, freímos los chanquetes, hasta que queden dorados.
- Se comen recién fritos acompañados de rodajas de limón.
(29 de septiembre de 2016).
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