Champiñones en salsa de vino

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 60 min · 👥 4 · Media
Champiñones en salsa de vino
Champiñones en salsa de vino

Preparación

  1. Picaremos finamente la cebolla y el ajo y lo rehogaremos todo en una cazuela con aceite.
  2. Añadiremos los champiñones limpios y enteros, la guindilla, la harina y el vino blanco. Dejaremos que cueza durante unos 40 minutos.
  3. Los presentaremos encima de unas rebanadas de pan frito en aceite y la salsa por encima.

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Ingredientes

  • 800 gr. de champiñones.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 trocito de guindilla.
  • 1 1/2 cucharada de harina.
  • 1 vaso de vino blanco seco.
  • 8 rebanadas de pan frito.
  • aceite de oliva.
  • sal.

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Detalles

Tiempo total
60 min
Cocción
45 min
Comensales
4
Tipo
Vegano
País
España
Región
Aragón

⚠️ Alérgenos

Trigo
🍳

Chef IA

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