Carpaccio de bacalao
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Como hacer Carpaccio de bacalao:Un entrante excelente, para poder incluirlo en nuestros menús, para estos días de fiesta que se aproximan. Además es un plato con muchas vitaminas, buenas para nuestra salud.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Carpaccio de bacalao
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Carpaccio de bacalao
Marca los pasos que ya has hecho
- Sobre una fuente, pondremos una capa de lonchas de bacalao ahumado, espolvoreándola con pimienta negra.
- A continuación, rallaremos el tomate por encima, sin dejar caer la piel, regándolo con con aceite de oliva virgen extra.
- Repetiremos esta operación con otra capa de bacalao, hasta que terminemos con todas las lonchas. Las reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
(20 de diciembre de 2018).
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