Carne de Mongolia
Como hacer Carne de Mongolia:Un estilo típico de elaborar unas carnes, en tierras mongolas. La historia nos cuenta de que los mongoles maceraban la carne poniéndola entre la grupa de su caballo y la silla de montar. Un plato sabroso y gratificante.
Nota: El secreto de este plato, es hacerlo a fuego muy fuerte, eso es lo que hace que la carne quede jugosa y tierna.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Carne de Mongolia
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Carne de Mongolia
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos la salsa de soja y el vino tinto.
- Incorporaremos la carne, marinándola, durante 30 minutos.
- Calentaremos el aceite en una sartén, hasta que esté muy caliente.
- Agregaremos los dientes de ajo picados y después la carne, salteándola durante 5 minutos.
- Añadiremos las cebolletas, cortadas en trozos pequeños, el vinagre blanco, el azúcar moreno y la pimienta, sin dejar de saltearlos, hasta que la carne esté totalmente cocinada.
- Agregaremos el aceite de sésamo.
(23 de marzo de 2017).
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