Careta de cerdo a la brasa
Preparación
- Sazonaremos la careta de cerdo con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
- La pondremos en una parrilla sobre las brasas del fuego y la rociaremos por ambos lados con aceite de oliva.
- La asaremos, dándole vueltas de vez en cuando, hasta que esté bien dorada.
#careta de cerdo
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