Caracolas de jamón y paté

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media
Caracolas de jamón y paté
Caracolas de jamón y paté

Preparación

  1. Mezclaremos el paté con la mantequilla y el oporto, hasta obtener un puré fino.
  2. Lo extenderemos sobre las lonchas de jamón cocido.
  3. Las enrollaremos firmemente, envolviéndolas en rollitos con papel de aluminio, dejándolas en el refrigerador unas horas.
  4. Cuando estén fríos y los vayamos a servir, quitaremos el papel de aluminio y los cortaremos en rodajas finas, colocándolas sobre una fuente de servir.

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Ingredientes

  • 4 lonjas de jamón cocido.
  • 100 gr. de paté — (al gusto).
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 2 cucharadas de oporto.

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Detalles

Tiempo total
20 min
Comensales
4
País
Portugal

⚠️ Alérgenos

Leche
🍳

Chef IA

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