Preparación
- Mezclaremos una pequeña parte de leche con la Maizena.
- Añadiremos la yema de huevo, mezclándola bien. Reservarla.
- Pondremos a hervir el resto de la leche con el café y el azúcar.
- Incorporaremos la mezcla anterior de huevo, volviéndola a poner al fuego, sin dejar de remover, y vuelva a hervir.
- Lo verteremos sobre el chocolate negro, sin dejar de remover. Reservarlo en la nevera.
- Serviremos la crema fría, con la nata semimontada encima y espolvoreada con el cacao en polvo.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
