Caldo gallego
Recetas similares
Como hacer Caldo gallego:Una receta típica de la gastronomía gallega, rica por sus caldos que tienen diferentes versiones. Cuando compremos los grelos tenemos que fijarnos que sean frescos y tengan un verde intenso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 80 min
Ingredientes para Caldo gallego
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Caldo gallego
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos las alubias en remojo la noche anterior.
- Verteremos en una cazuela, el agua con el hueso de jamón, las alubias, lo coceremos durante 1 hora.
- Pelaremos y trocearemos las patatas.
- Limpiaremos los grelos.
- Añadiremos a la cazuela de las alubias las patatas y los grelos y continuaremos cociendo 20 minutos más. Le pondremos un poco de sal, teniendo en cuenta que el jamón ya es un poco salado. Servir caliente.
(24 de febrero de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de estofados
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
