Calamarcitos con lima y cilantro
Preparación
- Enjuagaremos los calamarcitos, los escurriremos y secaremos.
- Los colocaremos en un recipiente, regándolos con el zumo de las limas y 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Incorporaremos el cilantro cortado en tiritas, los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta negra, dejándolos reposar unos 5 minutos.
- Calentaremos una sartén con un poco de aceite de oliva y freiremos los calamarcitos, ligeramente escurridos, durante unos 4 minutos.
- Casi al final de la cocción, los regaremos con el resto de la marinada. Servir de inmediato.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
